1、依据水稻的种类以及种植地域的不同，收割时间也有差异，一般来说南方地域的收割时间分为2次，一次是7月下旬左右，一次是10月下旬左右；南方地域水稻1年1熟，大少数是单季稻，一般是在4月中旬种植，8月份收割，避开了冰冷的秋冬时节。

2、水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤的央求不高，但是用水稻土种植较佳。