1、干海参保质期3到5年不等。

2、干海参是鲜海参经过加工处置的制废品,因其肉质曾经枯槁,而且外表有盐包裹,所以一般不冗杂腐坏蜕变,干海参的保管时长与其加工工艺及保管方法有很大的联系。

3、一般用盐加工的海参保管时间为2-3年,加工工艺较好的干海参可以保管10年;假设仅常温保管的话,保管时间较久。