1、一般西米不可以隔夜吃,隔夜的西米能够会有淀粉回生的状况,也能够出现蜕变,食用后易招致胃肠道反应。

2、隔夜的西米能够会出现淀粉回生的现象,其食用口感会变差,营养价值也会因此而降低。并且隔夜的西米由于贮存不当,特地是在20度以上的环境中寄存会招致细菌少量繁殖,出现发霉蜕变的状况,假设食用了蜕变的西米很能够引发胃肠道反应,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,状况严酷的还会引发食物中毒,危及生命。