1、可以。锡纸的特性就是导热块、散热平均，很多人在做烤制类食品的时分都会用到锡纸。

2、烤桃酥的时分用锡纸在下面垫一下，不只可以防止桃酥粘锅，还可以让桃酥的受热更平均，烤进去更酥脆。烤桃酥之前要记得先将烤箱预热，否则烤进去会太硬。