1、食材明细：主料：面粉过量、发酵粉过量，辅料：白糖过量、纯牛奶过量。

2、过量面粉。

3、发酵粉水倒入，再倒过量温牛奶。

4、搅成絮状。

5、白糖先用过量温水化开，再倒入过量发酵粉。

6、揉成润滑细致的面团。这次用的一次发酵，面团要多揉。

7、揉的润滑细致了，分红6个大小平均的剂子。

8、取一个剂子，揉成润滑的馒头。

9、局部做好，放温暖处饧发。冷水上屉，中火蒸20分钟。

10、光亮喧软的甜蜜牛奶馒头出锅。