1、铁棍山药可以带皮吃的。

2、铁棍山药有很多效果：第一补中益气，它富含氨基酸和微量元素，所以有健脾胃、补肺肾、益气、安神的作用；第二消渴生津，由于鲜山药富饶多种营养肉体，可以防止人体脂质代谢十分以及动脉硬化，增强者体免疫力等保健作用；第三美容养颜，现代研讨觉察铁矿山药中还有一种特地的对滋养皮肤美容养颜有共同疗效。