1、慕斯蛋糕制造需求6到7小时左右，所需资料为资料：草莓果馅，鱼胶粉，热水，柠檬汁，鲜奶油，砂糖，清蛋糕，草莓，砂糖，鱼胶粉。

2、做法如下：鱼胶粉与热水加热至鱼胶溶解，参与柠檬汁，与草莓果馅混合。鲜奶油加砂糖打起，混合拌匀。取一片蛋糕于模底，草莓对半切开，围于模内，倒入一半馅料，撒上草莓粒。放上另一片蛋糕，倒上盈余馅料抹平放冰箱。将草莓打成泥，热水，砂糖，鱼胶粉拌匀与草莓泥混合。将草莓镜面倒于外表放冰箱至凝结即可脱模，慕斯蛋糕即成。